biología

Notas

Marplatense investiga la biofortificación de alimentos para mejorar el sistema inmune

El científico del CONICET Mar del Plata Fernando Muñoz estudia cómo aumentar las concentraciones de selenio en hongos, cultivos y lácteos para optimizar su calidad nutricional y contribuir a prevenir enfermedades cardiovasculares o el desarrollo de tumores. El investigador participa de proyectos internacionales y se ha convertido en un referente mundial en la temática. [...]
Noticias

Por una hormiga invasora, los leones cambiaron su dieta en Kenia: dejaron de cazar cebras y ahora atacan búfalos

Un estudio publicado en Science evidenció los intrincados vínculos entre una hormiga local, un tipo de árbol, los elefantes y la actividad de caza de los leones, y demostró cómo la irrupción de una especie foránea alteró el equilibrio ecológico en Kenia. El investigador del CONICET Alejandro Pietrek es uno de los coautores del trabajo y explica el impacto del hallazgo y sus posibles consecuencias. [...]