Estudian el potencial bioactivo de los pétalos de rosas
Un equipo de investigadores del INTA San Pedro (Buenos Aires) y de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad de Buenos Aires avanza en la caracterización de los compuestos antioxidantes y antimicrobianos presentes en diferentes cultivares de rosa. Un trabajo que permitirá aprovechar y revalorizar las flores desechadas.
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