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Noticias

Logran incrementar la producción de un hongo comestible y generar biogás empleando los desechos de las cervecerías artesanales

6 abril, 2024Citecus Comentario

El estudio experimental de especialistas del CONICET se centró en una de las especies del “hongo ostra” de gran consumo a nivel mundial. [...]

Noticias

Arroz proteico: describen los mecanismos de una variedad local que posee un 30 % más de proteína que las de consumo masivo

3 enero, 2022Citecus Comentario

Científicos de La Plata desentrañaron los procesos fisiológicos por los cuales la planta logra tan alto nivel de reserva de ese nutriente en su grano. [...]

Entrevistas

Marplatenses estudian una proteína que podría emplearse en tratamientos para enfermedades hepáticas crónicas

25 septiembre, 20192 octubre, 2019Citecus Comentario

El grupo de investigación pertenece a la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de Mar del Plata y espera iniciar la etapa de estudios clínicos en cirrosis y en hígado graso. A su vez, investiga en laboratorio cómo accionaría la proteína en cáncer de hígado. [...]