Científicos de La Plata desentrañaron los procesos fisiológicos por los cuales la planta logra tan alto nivel de reserva de ese nutriente en su grano.
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En el episodio estreno de esta semana, la astrónoma Romina Di Sisto describe los distintos cuerpos que integran el sistema solar, desde los planetas hasta los asteroides y cometas.
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Las principales ciudades del país cuentan con estos polos culturales que reúnen a un gran número de visitantes por sus atractivas actividades divulgativas, educativas y culturales. Dos astrónomos de la UNLP sueñan con un proyecto de estas características en Mar del Plata.
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Fue desarrollado por investigadores del CONICET y probado en muestras de hisopados provenientes de laboratorios. Alcanza niveles similares a los de las herramientas comerciales que se usan en la actualidad. Avanzan hacia la etapa de producción y distribución.
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Los integrantes del proyecto forman parte de distintos centros e institutos de doble dependencia con la Universidad Nacional de La Plata que funcionan en la Facultad de Ciencias Exactas.
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Así lo señaló Noemí Zaritzky (doctora en Ciencias Químicas, investigadora del CONICET y docente de la UNLP), quien fue nombrada como nueva integrante de la Academia Mundial de Ciencias (TWAS, según sus siglas en inglés) a partir de 2020.
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Un equipo del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA), de la Universidad Nacional de La Plata, desarrolla recetas de panes hiperproteicos, con proteínas de alto valor biológico, para equilibrar la dieta alimentaria.
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El proyecto es llevado adelante por profesionales del Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de los Alimentos (CIDCA), de CONICET y la Universidad Nacional de La Plata (UNLP).
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